Виды и сорта сальвии

Виды и сорта сальвии представлены в профессиональных источниках, на сайтах, посвященных флористам, однобоко — либо как ландшафтное растение, либо как лекарственное, разведение которого можно использовать вместо сырья для оплаты аптеки. Пример Шалфея — не исключение, а подтверждение общего правила. Растения используются в лекарственных и декоративных целях, для изготовления вина и получения меда, для получения масла, которым красят и лакируют, а также в качестве корма для скота.

Согласно примитивному объяснению, сальвия относится ко всему декоративному, а шалфей — к лекарственным растениям.

Яснотки известны ботаникам своей универсальностью. Включая лаванду, майоран, чабер и душицу, они насчитывают почти 8 000 видов. Их применение многогранно. Из них добывают эфирные масла, изготавливают специи, а молодые побеги используют в кулинарии. В последние годы для придания декоративности территории и сбора сырья успешно используются даже те растения, которые внесены в список сорняков.

Родная среда обитания салавии — Европа, где это травянистый многолетник с колосовидным, пирамидальным соцветием. Его окраска может сильно варьироваться. Помимо различных оттенков, соцветия отличаются крупными размерами. В этом случае трубчатый стебель содержит от 30 до 90 цветков и достигает 17-22 см в длину. Растения низкорослых и высокорослых видов имеют разный период вегетации, но и у тех, и у других обильное цветение, которое начинается в начале лета и может продолжаться до поздней осени.

Сальвия иглистая встречается в описаниях как шалфей иглистый, но наиболее отличительные признаки:

• Многолетник, который вынужден расти как однолетник в суровых условиях умеренного климата;
• Множество великолепных цветов, всегда выглядит красиво, хотя традиционный цвет — глубокий красный;
• Можно выращивать в земле, как комнатное растение и как украшение для балконов, террас и веранд.

Помимо популярного сорта Scarlet — хорошо облиственного растения с ярко-красными соцветиями — сальвия блестящая включает:

• ‘Zurich’ — тоже красный, но с более крупными соцветиями;
• Засухоустойчивый ‘Carabiner’;
• ‘Koster’ — цветет до поздних заморозков;
• Компактный ‘Fireball’ — с красно-коралловыми пирамидальными соцветиями, слегка морщинистый;
• ‘Vesuvius’ — огненно-красный, с более толстыми, чем у других, темно-пузырчатыми листьями.

Лекарственное растение (латинское название Salvia officinalis L) также относится к семейству можжевеловых, но описывается в нескольких цветах — пурпурно-фиолетовых, пастельно-розовых или белых (реже) колосовидных соцветиях. В них цветки мельче и расположены кольцами, а листья без орнамента, серо-зеленые, мелкозубчатые.

Цветение салала наблюдается только в конце весны и начале лета. К концу лета можно собирать плоды-орехи, которые можно использовать для многих практических целей. Плантации или дворовые участки шалфея не предназначены для эстетических целей. Возможно, происходящий из Малой Азии, он встречается в диком виде на Кавказе, в Крыму и Краснодарском крае, в Средиземноморье, на Балканах, в южной Украине и Молдове. Вот основные отличия от сальвии:

• Химический состав (эфирные масла, терпеновые соединения, в том числе до 15% цинеола);
• Фармакологические свойства — вяжущее (за счет танинов), противовоспалительное и противомикробное действие, особенно против грамположительных штаммов;
• Применение полезных свойств в фармацевтической и народной медицине, косметической промышленности.

Отмечается, что ценные свойства шалфея были известны еще в Древней Греции, но его не всегда использовали в современных целях — им лечили бесплодие, предотвращали заражение чумой, готовили чай и рекомендовали для оптимизации работы внутренних органов, особенно при больной печени. В настоящее время настои листьев продаются в аптеке как средство для лечения воспалительных заболеваний полости рта.

Salvia coccinea используется исключительно в декоративных целях, поскольку цветет с конца июня до поздней осени. Многие цветоводы предпочитают ее именно по этой причине. Цветы с огненными соцветиями, которые видны издалека, могут возвысить любую клумбу. Выращивание этого растения в теплом климате более благодарно, так как оно спокойно зимует и растет как многолетник, обновляясь каждую весну.

Но даже однолетний цикл предполагает благодарность за заботу и агротехнику — на каждом побеге небольшого компактного куста прорастают колосовидные соцветия с множеством цветочных головок доминирующего кумачового оттенка, заметного издалека и среди самой обильной зелени.

В многочисленных публикациях упоминаются сорта, которые чаще встречаются в ассортименте оригинаторов и агрофирм и поэтому объявляются видами, пользующимися спросом у флористов:

• Зеленый, пятнистый или хорминум шалфей, с пастельно-розовыми соцветиями, живописно оттененными прицветниками насыщенного розового или пурпурного оттенка;
• Низкорастущий (до 40 см), компактный, плетистый, с многочисленными, но мелкими цветками приятного пурпурного оттенка;
• Salvia reddi — карликовая, раннецветущая, с крупными цветками на кистевидном соцветии, цветет все лето, подходит для выращивания в горшках, патио и контейнерах;
• Liriform, с пурпурной листвой и мелкими белыми цветками, особенно живописна осенью, когда листья меняют цвет, вечнозеленая, красива в любой компании — с другими многолетниками, камнями, декоративными кустарниками.

Внимательное слежение позволит вам познакомиться и с другими видами — доминирующими, низкими и высокими, с различными соцветиями, разнообразными цветами, ароматными, простыми в уходе, теневыносливыми или эффектными. Существует множество способов их выращивания: на открытом воздухе, на своем участке, внутри многоквартирного дома, в городском цветнике, в сквере или парке.

Второе название, не менее распространенное, — «миртовая сальвия», с похожими на латук крупными листьями, которые при растирании издают характерный терпкий аромат черной смородины. Она начинает цвести в июле. Цветы распускаются в ассортименте алого, красного, белого и желтого оттенков.

Вопреки ожиданиям, зеленые или пестрые сальвии встречаются с самыми разными оттенками цветов. Она вырастает примерно на полметра и более. Овальные, эллипсовидные листья этого растения выделяют его. Плотные и опушенные стебли придают ему устойчивость. Говорят, что они слабо восприимчивы к климатическим условиям средней полосы.

Высокий, почти метровый пирамидальный кустарник, с продолжительным цветением и похвальной неприхотливостью в уходе. Множество ярко-зеленых, эллиптических листьев сопровождают мелкие сиреневые соцветия, создавая эффектный контраст.

Виды сальвии — это декоративные виды, которые по своей природе устойчивы к холоду. Цветы этого растения с середины лета до поздней осени имеют ярко-фиолетовый цвет, радуя глаз владельца участка. Среди ваточников есть сорт Альба, цветки которого имеют блестящий белый цвет.

Обладая пряным и приятным ароматом, это растение привлекает насекомых для опыления. Из листьев этого растения готовят травяные чаи, отвары, настои и настойки, а приятный запах поднимает настроение. Это объемный кустарник, который может спокойно жить на клумбе в течение десяти лет.

Этот сорт известен как Sage Plumosa, травянистый кустарник, однолетний или многолетний. Особенно популярны сорта ‘Lilac Glade’, ‘Caradonna’, с рыхлыми фиолетово-синими соцветиями и ‘Marcus’, также сине-фиолетовый, высотой до 20 см. ‘Rose Queen’ пользуется особым спросом благодаря приятному аромату и крупным розовым соцветиям, иногда с невыраженным сиреневым оттенком.

Шалфей луговой растет в природе, как правило, на склонах. Соцветия пурпурные, аромат своеобразный и специфический. Он обладает лекарственными свойствами, но в меньшей степени, чем шалфей, однако в его эфирном масле, которое получают из свежих листьев, некоторые активные вещества используются при лечении различных заболеваний.

Иногда его называют шалфеем предсказателей, поскольку он содержит психоактивный галлюциноген. Подобные растения запрещены к выращиванию из-за их особого воздействия. Люди, которые любили путешествовать в другие реальности, использовали его как средство для самоуспокоения и потери самоконтроля путем курения или приема внутрь.

Получить черенки или семена для размножения практически невозможно.

Сальвия, в дословном переводе с латыни «защищающая» или «спасающая», не обладает лекарственными свойствами. Блестящие или сверкающие сорта не содержат активных соединений.